Beschrijving
BBQ en Grill kruiden
Heerlijke BBQ en Grill kruiden, maar ook om lekker te braden. Zonder toevoeging van zout.
Gebruiksaanwijzing:Te gebruiken om barbecue vlees mee te kruiden. Voeg de kruiden volgens recept of naar smaak toe.
Ingrediënten: paprika, knoflookgranulaat, korianderzaad, peper wit, basilicum, cayennepeper, majoraan, oregano en peterselieblad.
Verpakt per 50 gram in een handige zipbag, goed om droog te bewaren.
Recept voor heerlijke BBQ rundvlees met onze speciale BBQ en Grill kruiden
Barbecueën is een van de beste manieren om van een mooie zomerdag te genieten. En wat is er beter dan sappig, smaakvol rundvlees, perfect bereid met een unieke BBQ-kruidenmix? Vandaag deel ik een fantastisch recept voor BBQ-rundvlees, speciaal gemaakt met onze exclusieve kruidenmix. Dit recept is voor vier personen, zodat je kunt genieten met vrienden of familie.
– 800 gram rundvlees (bij voorkeur entrecote of ribeye)
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels van de speciale BBQ mix:
– 1 citroen
Benodigdheden:
– BBQ of grill
– BBQ-tang
– Marinadeborstel
– Kom voor de marinade
Voorbereiding:
1. Voorbereiding van het vlees:
– Haal het rundvlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Dit zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig gaart.
2. Bereid de marinade
– Meng in een kom de olijfolie met de speciale BBQ-kruidenmix.
– Pers de citroen uit en voeg het sap toe aan de marinade voor een frisse twist.
3. Marineren:
– Wrijf het rundvlees grondig in met de marinade. Zorg ervoor dat het vlees aan alle kanten goed bedekt is. Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren, maar bij voorkeur een paar uur voor een intensere smaak.
Bereiding:
1. Voorverwarmen van de BBQ:
– Steek de BBQ aan en laat deze goed opwarmen. Voor een optimaal resultaat wil je een temperatuur van ongeveer 200°C bereiken.
2. Grillen:
– Plaats het gemarineerde rundvlees op de voorverwarmde BBQ. Grill het vlees aan elke kant ongeveer 4-6 minuten voor medium-rare, afhankelijk van de dikte van het vlees en de gewenste gaarheid.
– Gebruik een BBQ-tang om het vlees te draaien, zodat je de sappen in het vlees behoudt.
3. Rustperiode:
– Haal het vlees van de BBQ en laat het 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich opnieuw verdelen, wat resulteert in een sappiger stuk vlees.
4. Serveren:
– Snijd het rundvlees in dunne plakken en serveer direct. Dit heerlijke BBQ-rundvlees past perfect bij gegrilde groenten, aardappelsalade, of een frisse groene salade.
Tips:
– Kerntemperatuur: Voor de perfecte gaarheid kun je gebruik maken van een vleesthermometer. Voor medium-rare streef je naar een kerntemperatuur van 55-57°C.
– Variatie: Voeg voor extra smaak eens een beetje honing toe aan de marinade voor een zoet-pittige twist.
Geniet van dit heerlijke BBQ-rundvleesrecept met onze speciale kruidenmix. Perfect voor een zomerse avond met vrienden of familie! Eet smakelijk!
Bekijk ook onze aanbiedingen
Deze webshop is onderdeel van FMEP Webshops en aangesloten bij
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.